レシピ:イチゴのドライフルーツを使ったホットいちごみるく
牛乳/250ml てんさい糖(または砂糖)/ティースプーン1 ドライイチゴ/好きなだけ
カップの中にイチゴのドライフルーツを好きなだけ入れておく。牛乳を小鍋でふつふつと泡立つくらいまで温める。カップに牛乳を注ぎ、てんさい糖を入れてよくかき混ぜる。
スプーンでよくかき混ぜると、ミルクはほんのりピンク色になります。いちごはやわらかく、ジャムのような口当たりに。甘みも酸味も和らいでいるので、砂糖の代わりにはちみつでも合いそうです。ほっこり温まるカフェタイムにぜひお試しくださいね。