秋保の人気カフェan cafe TAIKICHIさんにて、ミニパフェに続いてもう一品ブルーベリーのスイーツを出していただいています。その名もブルーベリーのあんタルト（900円）。

まずタルトの大きさにびっくり、そしてびっちりと敷き詰められたブルーベリーの量にも驚きました。an cafe TAIKICHIさんの投稿で焼く前の姿も見ていただきたいです！自家製タルト生地は香ばしくしっかりとした歯応えと重量感があり、その上にあんこ、ブルーベリーをのせて焼き上げてあります。あんこはさりげなく優しく存在していて、甘酸っぱいブルーベリーがドカンと口いっぱいに広がります。とろけるバニラアイスとブルーベリーコンフィチュールもタルトに添えて味わい、キャラメルソースのほろ苦さが加わるともう止まらない美味しさです。

一緒にいただいた自家製フルーツシロップドリンクのレモネード（750円）がまた爽快で！レモンを丸ごと味わっているような強い酸味と香りと苦味があり、スイーツや湯上がりにぴったりなドリンクでした＾＾