秋保謹製

ブルーベリーのこと ブルーベリーかき氷 in 菓と土 2026-08-12

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菓と土さんで今年もBLUE BLUEBERRY FARMのブルーベリーかき氷(1,320円)が食べられますよー!

かき氷全体にたっぷりと染み込んだブルーベリーシロップは、甘酸っぱくてとっても濃厚。皮や果肉感もあり、瑞々しいブルーベリーを口いっぱいに頬張っているような満足感があります。上にかかっているのはヨーグルトと練乳を1:1で合わせて、炭酸ガスを注入したエスプーマです。このシュワシュワ感と爽やかな酸味と練乳の甘さがブルーベリーとよく合いますね〜〜♪

「今年はイートインコーナーがオープンしてお持ち帰りじゃなくなったので、シロップをたっぷりかけてもお皿とお盆にこぼれるだけなので遠慮なくかけられます」と教えてくださいました。それにしてもかけ過ぎじゃないですかって思わず突っ込みたくなりましたが、今だけの贅沢な一皿、遠慮なくいただいちゃいましょう!

他にも、山元町産いちごのかき氷や抹茶とほうじ茶の白玉ぜんざいかき氷など、魅力的なかき氷たちが♡ シェアしながら味比べもいいですね!